大头娃娃事件是怎么一回事？难道是基因变异？难道是疾病引起？其实都不是。大头娃娃事件指的就是食用了劣质的奶粉，导致娃娃的头变得非常大，这种现象在安徽阜阳发生了多达100起，其中更是导致12名“娃娃”死亡，下面就和小编一起来看看相关事例。
安徽阜阳大头娃娃事件
从2003年开始，安徽阜阳100多名婴儿陆续患上一种怪病，脸大如盘，四肢短小，当地人称之为“大头娃娃”。2004年3月下旬 ，有关媒体报道使安徽阜阳“空壳奶粉害人”事件引起社会关注。经国家的出面开始调查大头娃娃事件。
经对安徽阜阳当地2003年3月1日以后出生、以奶粉喂养为主的婴儿进行的营养状况普查和免费体检显示，因食用空壳奶粉造成营养不良的婴儿229人，其中轻中度营养不良的189人，目前尚有28名诊断为营养不良的婴儿正在医院接受治疗。安徽阜阳市因食用空壳奶粉造成营养不良而死亡的婴儿12人，这就是安徽阜阳大头娃娃事件的经过了。
头围是成年人两倍
大头娃娃和正常人不同，他们的头围是成年人的两倍，导致他们产生这种原因的罪魁祸首就是奶粉，因为长期使用劣质奶粉，会造成婴幼儿的营养不足，免疫力下降，生长停滞等，大脑的发育加快，导致了大头娃娃事件的发生。
劣质奶粉的危害
因脂肪、蛋白质和碳水化合物等基本营养物质不及国家标准的三分之一，充斥安徽阜阳农村市场的劣质奶粉被人们称为“空壳奶粉”。食用“空壳奶粉”的婴儿由于蛋白质含量严重不足，根本不能满足婴儿的生长需要，长期食用会导致婴儿患上“重度营养不良综合症”，在本是生长最快的时期停止生长，四肢短小，身体瘦弱，脑袋尤显偏大，被当地人称为“大头娃娃”,严重的甚至越长越轻、越小，直至心、肝、肾等器官功能衰竭而死亡。
通过卫生学调查证实，不法分子用淀粉、蔗糖等价格低廉的食品原料全部或部分替代乳粉，再用奶香精等添加剂进行调香调味，制造出劣质奶粉，婴儿生长发育所必需的蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质含量远低于国家相关标准，但没有发现铅、砷等有毒有害物质超标，也没有检出激素成分，基本排除受害婴儿受到毒性物质侵害的可能。
受大头娃娃事件的影响，国产奶粉销量一泻千里，仅在当年的五六月份，国产奶粉与前一年同期相比销量下滑25%。该事件对刚刚兴起的中国乳业来说，打击是“毁灭性”的，它不仅冲击了国内乳业生产企业，还沉重打击了国民对国产奶粉的消费信心。因为阜阳劣质奶粉事件，国家对整个食品行业启动了安全工程，在全国范围内严抓食品安全问题。国人对食品安全表现出了空前的关注。
