讲到产妇吃什么下奶这个问题，我们先来谈一谈女性产乳。健康的女性在生完宝宝后，一般都会产生乳汁以提供婴儿的基本营养，通常一个产妇一个昼夜会产生1000毫升-1500毫升的乳汁，才能满足一个婴儿的需求；否则，不足1000毫升的，则需要一些途径来催乳。那么，产妇吃什么下奶呢？
什锦豆瓣干拌饭
食材：猪绞肉50克，豆干丁20克，豆芽20克，小黄瓜30克，韭菜30克，粳米饭100克，橄榄油1小匙，盐1/4小匙，豆瓣酱1小匙。
制作方法：将准备好的豆芽氽烫热，接着过一下冷水放在边上备用。然后将小黄瓜切成丝，韭菜则切成段。猪绞肉、豆干丁、韭菜、加调料，放入不粘锅以小火蒸熟拌匀。米饭旁摆上蒸好的材料及熟豆芽、小黄瓜丝，拌匀即可食用。
鲫鱼催乳味道鲜
【清炖鲫鱼】材料：活鲫鱼2条，通草10克，将鲫鱼去腮洗净，通草用纱布包好。做法：将上述食材一起放入砂锅中，加水不加盐煮汤，温服其汤，食其肉。功效：清炖鲫鱼可以补虚通络下乳，适宜于产后少乳，缺乳的女女性食用。
【鲫鱼花生米】材料：新鲜鲫鱼250克，花生米100克。材料：将鲫鱼洗净，花生用冷水泡发，二者一同入锅，加入适量水用武火煮沸后，加入料酒、葱姜，转为文火煨煮至烂熟即可。 功效：鲫鱼花生米可以悦脾和胃，滋养下乳，适用于产后乳汁缺乏的女性催乳之用。
茭白：
不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
制作方法：把准备好的白菜取下叶片后用手撕碎，并且洗干净放在边上备用。同时将葱、姜分别洗干净，均切成末。将炒锅放在火上倒入植物油烧热，然后再放入葱、姜爆香之后再放入素高汤、盐、味精及白菜叶，待开锅后加入牛奶，汤再次煮开后盛出即可食用。
黄花菜黑芝麻：催乳药用价值高
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈身体好了，自然就能下奶。
【黄花菜根炖猪蹄】材料：黄花菜鲜根30克，猪蹄1只。做法：将新鲜黄花菜根洗净后切段，猪蹄洗净后与黄花菜同入砂锅中，加入适量水及调料，同煨炖煮汤，温服。功效：本汤对于患有乳腺炎初期的产妇有通乳、催乳的功效。
