乌兰巴托是我们国家在蒙古草原的一颗明珠城市。乌兰巴托虽然是在草原上的一座城市，但是乌兰巴托的现代化程度却是不输给任何一个内陆城市。乌兰巴托这个城市的市区流淌着土拉河， 成吉思汗广场是乌兰巴托的市中心城市。
乌兰巴托
乌兰巴托是蒙古国首都，全国政治、经济、文化、交通、工业，科技中心。乌兰巴托始建于1639年，1778年起，逐渐定居于现址附近，并取名“库伦”和“大库伦”，蒙古语为“大寺院”之意。乌兰巴托是一座具有浓郁草原风貌的现代城市。
它已有300多年的历史，面积为4704平方公里，常住人口140.8万（2016年底），目前46%人口居住在乌兰巴托，其中74%的人口是青壮年，是世界上人口最年轻的城市之一。1924年蒙古人民共和国成立后，改库伦为乌兰巴托，并定为首都，意思是“红色英雄城”。
地理环境
乌兰巴托市位于蒙古高原中部，肯特山脉南端，鄂尔浑河支流图拉河畔，地处北纬48度23分32秒，东经107度17分58秒，海拔1351m。乌兰巴托市距中国边境718公里，距俄罗斯边境542公里。乌兰巴托市宽广整齐、风景秀丽。
这里地处内陆，属典型的大陆性气候，冬季最低气温达-40℃，夏季最高气温达35℃，年平均气温-1.5℃。1月平均气温-15一-22℃，夜间有时可达-39℃；夏季短而炎热，7月平均气温+20～+22℃，最高可达+39.5℃。年平均降水280毫米，一年中有180天为晴天，无霜期109天。城市主要街区坐落在图拉河北岸.
经济发展
乌兰巴托已由蒙古昔日的宗教中心变成全国政治、经济和文化中心。城市附近的矿产资源主要是煤。全国大部分工厂企业设在这里，工业以轻工业、建筑材料、金属材料和食品工业为主，随着基础设施的建设乌兰巴托重工业有所发展。全市工业总产值约占全国工业总产值的一半以上。乌兰巴托市地毯厂生产的纯羊毛地毯多次获得莱比锡国际博览会奖牌，还有裘皮服装、山羊绒和驼绒制品，成了该市主要的出口创汇产品。
人口分布
乌兰巴托常住人口131万人，人口密度为217人/平方千米，其中大多数为40岁以下的年轻人。占全国人口的38%，其中15岁以下的儿童占30.2%，15—59岁的成年人占64.5%，5.3%为60岁以上的老年人，人口中年轻人占绝大多数。乌兰巴托市民平均年龄非常轻，30岁以下的人口高达70%，有“世界上最年轻的城市”之名。
饮食文化
在蒙古国，即使是吃蒙餐，无论在家还是在外，桌子上始终摆放着刀叉和勺子。许多餐厅看上去都很西化，菜单上既有西餐，也有蒙餐，区分不是很明显。[5] 蒙古人最爱吃肉和奶类食品，尤以羊肉食用最为普遍。“手扒肉、烤全羊、石烤肉”等都是他们常用的民族传统佳肴。他们用餐惯用以手抓饭，时而也用刀叉。他们吃肉乐于把整块肉下锅煮，待六节成熟时例捞出，然后用手撕或以小刀切着吃，而且大多食量惊人。
