今天我们要说的杨桃，也叫阳桃，在李昉写的太平预览果部里有比较简洁的简介“杨桃，似南方橄榄子，其味甜。常五月、十月熟。谑言："杨桃无蹙，一赎三熟。"其色青黄，核如枣核。”这个描述我也是后来才了解，最早一次吃杨桃以为那只是一个玩具，小时候最常见水果无非就是苹果，梨子，最就是桃子，而这个杨桃长像五角星不说，还不像我平常吃桃子，下面一起来看看杨桃吧。
1.杨桃
杨桃是一种含糖量非常高的水果，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健。杨桃营养又好吃 性味：根：酸、涩，平。 枝、叶：酸、涩，凉。 花：甘、平。 果：酸、甘，平。 归经：肺经 功效：根：涩精，止血，止痛。用于遗精，鼻衄，慢性头痛，关节疼痛。 枝、叶：祛风利湿，消肿止痛。用于风热感冒，急性胃肠炎，小便不利，产后浮肿，跌打肿痛，痈疽肿毒。 花：清热。用于寒热往来。 果：生津止咳。用于风热咳嗽，咽喉痛，疟母。
《纲目》：主治风热，生津止渴。 《岭南杂记》：能解肉食之毒。又能解岚瘴。 《纲目拾遗》：脯之或白蜜溃之，不服水土与疟者皆可治。 《岭南采药录》：止渴解烦，除热，利小便，除小儿口烂，治蛇咬伤症。 《陆川本草》：疏滞，解毒，凉血。治口烂，牙痛。 《广西中药志》：解酒毒，消积滞。
，成分：每100克果肉含水分92.5，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，纤维1.1克，碳水化合物5.3克，灰分0.4克，胡萝卜素20微克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸7毫克，钾126毫克，钠0.7毫克，钙3毫克，镁6毫克，铁0.6毫克，锌0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。
2.作用
1、保护肝脏、降低血脂血糖： 杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。 2、消除疲劳感： 杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。 3、促进消化： 杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝，只要多吃杨桃，症状便能逐渐减轻。
7、美容： 杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10～15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇效。 8、治疗感冒，减缓感冒症状： 感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺，面红眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨节酸疼，皮肤虽有汗出，但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气，可频频食用杨桃，自然呼吸调畅，热降痛减，大小便恢复正常，不适状况亦消除了。 9、补充营养： 阳桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。 10、清热利咽： 阳桃果实中含有大量的挥发性成份。
4、止咳化痰、顺气润肺、保护气管： 含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑；榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。 5、治疗声音沙哑： 依民间经验，杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成五棱或切片，沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用，据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴，顺气润肺，去风热，利尿等功用。 6、利尿、止血： 杨桃有利尿、止血，特别是痔疮出血时。在巴西，则把它当成利尿剂。并对于疟虫有抗生作用。
3.如何挑选
杨桃的价格：价钱会随着季节和新鲜程度波动变化，但基本是8～18元/斤之间。 如何挑选杨桃： 1、硬度：细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。 2、外表：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。 3、大小：小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。 4、掂：挑选杨桃时用手掂一掂，一般越沉的汁越多。
1、【患者禁食】杨桃中的神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。对于肠胃不好的人和高血压以及糖尿病等体质的人都是它所禁忌的人群，因此，这些人群还是不要吃杨桃了。 2、【稍寒禁食】杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。 3、【适量食用】杨桃里头含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。所以要合理吃杨桃，不宜吃太多。
