椰子作为热带特色水果，许多人都非常喜欢。椰子的各种衍生零食许多人都是大爱，比如椰子糖、椰果、椰蓉。椰子不光好吃，椰子的功效也是对人非常有益的。许多化妆品里也加入了椰子精华这一成分，不得不说椰子的功效不光对人的身体好，还能使人变美，皮肤变好。椰子做出来的零食许多人大爱，但是如何做出更健康更营养的零食你一定要学会。
椰子
椰子的功效你知道么，你知道椰子油这个东西么，它就是利用椰子的功效。椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
生长习性，椰子在年平均温度26-27℃，年温差小，年降雨量1300-2300毫米且分布均匀，年光照2000小时以上，海拔50米以下的沿海地区最为适宜。椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。椰子适宜在低海拔地区生长，适宜椰子生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土，其次是砂壤土，再次是砾土，粘土最差。
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰子的功效椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
椰子油的功效
椰子的功效不光在使用上对身体有好处，椰子的功效还体现在护肤品一类东西上。椰子油得自椰子肉（干），英文名称为coconut oil from cocos nucifera，CAS号为8001-31-8，为白色或淡黄色脂肪。椰子肉（干）含油65%-74%、水分4%-7%。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。我国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾省的南部。椰子油10种护肤新用途你造吗？椰子油是一种保湿效果非常好的物品，因此想要润滑皮肤，选择它是再好不过的了，而且最好可以选择海岛故事初级压榨椰子油。
椰子油、乳木果、荷荷芭油混合可用来剃须，顺滑无残留，效果一级棒！椰子油与红糖等量混合洁面就可以有效的祛除死皮和黑头。椰子油可以卸妆，效果赶超卸妆油！用手巾沾取一点椰子油涂抹于面部，过几分钟后洗去，彩妆便轻松不见了！不过值得注意的是千万不要让椰子油进到眼睛里，不然会使眼睛产生刺痛感。不要涂抹任何护肤品，只单抹一层椰子油，锁水效果绝对赶超任何面膜、晚霜。
最喜欢的唇彩只剩一点抹不到，扔了又浪费。这时你可以把它们取出，混合约一汤匙椰子油，使之充分混合，就能有一只新的唇彩了。椰子油富含抗真菌、抗病毒。由于水平和抗菌性能的碳链脂肪酸，并且事实上，这些脂肪酸占椰子油整体的80%，所以它可以帮助你有效的清洁化妆刷。椰子油的月桂酸可以帮助杀死细菌，所以可以去除汗臭味。但是值得注意的是，它并不是帮助你防止出汗，仅仅是掩盖了汗味而已。用棉签沾一点点椰子油涂抹在睫毛上，就能让睫毛看起来又密又长。但是注意量一定要非常少。
椰子果冻
椰子的功效可以造福人类，椰子本身也超级好吃。水果店买新鲜椰子，顶上颜色较深的孔钻开把椰青水取出，用塑料袋把取出椰青水后的椰子套住从高空处扔下，直到摔碎，取出椰肉，用削皮刀去皮洗净，切成小块放入料理机加入第一步取出的棷青一起榨汁，过滤。瓜切掉上端，用勺子挖掉木瓜籽，把准备好的主料辅料一起放入锅中小火煮开，记得边搅拌边煮，观察让吉利丁粉溶合后收火待凉。
把准备好的主料辅料一起放入锅中小火煮开，边搅拌边煮，观察吉利丁粉是否完全溶合，煮沸就可以了，放凉后装入木瓜，盖上盖子放冰箱冷藏一夜就好了，白天做放四小时以后就可以食用了，一个木瓜不够放，其它装入小碗，可以搭配水果食用，用新鲜椰汁做就麻烦些，想要简单点可直接买椰子汁就好，操作方法一样。吉利丁粉称重后比例才能掌握好，我第一次做就没称重，最后没做成功，没结晶，浪费了一个椰子还浪费时间去取椰肉榨汁。冷藏一晚后对半切开，再把一半对切就完美的形状，摆盘，这次做的非常成功，口感一级棒。
