枇杷是亚热带水果，我国和周边几个国家均有生产，他和其他水果不同，他算是一个极大成的名家，秋日养精蓄锐，冬季含苞初放，春来结出绿子，夏初果熟地落，吸收四季的精华，为“果中独备四时气者”；其果柔软，其汁鲜美，而且枇杷浑身是宝还入于中药，有利于人体健康，下面小编来介绍枇杷功效和作用，以及枇杷的食用方法，大家一起看看吧！
1.枇杷花
枇杷花为蔷薇科植物枇杷的花，枇杷花有治伤风感冒，咳嗽痰血的功效。而枇杷果有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰；枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功效。
1.止渴，治头风等作用：枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。 2.清热解毒作用：枇杷花清热解毒，呼吸道有问题时也可以饮用来缓解，很适合现在炎热的夏季，带来一丝清爽。 3.润喉，止痰作用：枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、及呼吸道有极好功效作用。
4.保健作用：枇杷花气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。 5.清热止肺，化痰作用：用于肺热咳嗽，风热咳嗽，肺虚久嗽。枇杷叶味苦性寒，具有降气清肺止咳之功，用治肺热咳嗽，可配黄芩、栝楼皮等药以清肺化痰止咳。 6.清肺补肺作用：风热咳嗽亦可配以前胡、桑叶等以疏风宣肺止咳。以其止咳力佳
，配以麦冬、阿胶又能治肺燥咳嗽；久咳痰血可配白及、藕节、生地黄、蛤粉炒阿胶以清肺补肺、止咳止血；若兼痰多者，则再配川贝母、叭旦杏仁等以加强化痰作用。 7.止呕作用：用于胃热呕吐、呃逆。枇杷叶入胃经，善清胃热、降胃气而奏止呕哕、治呃逆之效。胃热呕逆还可以单用，若暴吐服药不止，可配以生姜、半夏，以加强止呕之功。
2.枇杷叶
抗菌作用：本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用。但有人认为，枇杷叶无抗菌作用，并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。 补充营养：枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。 润肺止咳：枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。 降胃止呕：枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
预防流感：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。 镇痛各种疼痛：枇杷叶的有效成分之一是苦杏仁甙。它经人体吸收后，可分解为氰酸和苯甲醛，这两种物质都具有抗癌作用。苯甲醛进一步转变为一种类似阿司匹林的物质，能发挥很强的镇痛作用。 护肤作用：枇杷叶洗浴更是让人感觉气血通畅，飘飘怡人。用时放入布袋内泡于浴缸中，人在其中盆浴可使肌肤光滑柔嫩，还有消除痱子、斑疹等皮肤炎症的作用，是不可多得的护肤妙药。常年为“青春痘”、过敏性皮疹忧愁不已的“真痘”一族，可家中常备养肝肺的妙药，桑叶、枇杷叶、玫瑰花，以或单用，或合用，沸水泡，代茶饮，皮肤自会风平浪静，颜面“繁荣”，和颜悦色。 抗癌作用：枇杷是原产中国的蔷薇科常绿植物，自古以来就被当作药材使用，有止痢、止咳、利尿等功效，对神经痛、关节炎、腰疼和癌症等亦有一定疗效。
3.枇杷露
枇杷奶露用现时上市的鲜枇杷加鲜牛奶做出来，简单又好吃！” 食材明细 主料 鲜枇杷 适量 牛奶 适量辅料 糖 适量 奶香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 枇杷奶露的做法步骤 枇杷奶露的做法步骤：1 1鲜枇杷去皮去籽 枇杷奶露的做法步骤：2 2用小许的水加入枇杷，小火煮沸10分钟左右 枇杷奶露的做法步骤：3 3加入糖煮溶，关火 枇杷奶露的做法步骤：4 4加入牛奶 枇杷奶露的做法步骤：5 5拌均匀晾凉即可食用 小窍门 如果买的枇杷过酸，遇到牛奶会出现凝固现象
1首先，你得有新鲜漂亮的枇杷果，这个是直接从树上摘下来的，可以选择果肉多的，大个的那种枇杷，酸点没关系。 冰糖枇杷露的做法步骤：2 然后把枇杷剥皮，去籽，分开瓣，撕掉果肉里面的薄膜， 冰糖枇杷露的做法步骤：3 准备好一个玻璃瓶，然后一层果肉一层冰糖的放， 冰糖枇杷露的做法步骤：4 我买的是能装两斤酒的瓶子，枇杷看着多，剥起来就少了，一层层放是因为糖能够保持果肉的颜色和质量，枇杷遇见冰糖就会融化，所以最好把里面的薄膜去掉， 冰糖枇杷露的做法步骤：5 经过一天就融化成这样了，其实挺无语，就得了半瓶，枇杷果肉还没完全融化，大概一两周左右就可以喝了，冲开水或者直接喝，就是甜腻腻了 小窍门 冰糖枇杷其实煮也是可以的，我这个人比较懒，就腌制好放着，感冒咳嗽的时候就喝点，老一辈说有用的，没用也可以冲着喝，有益无害。
